纯素花生酱饼干(无糖、无麸质)

用枣子、核桃、亚麻和花生酱制成的简单而营养的食物。不加糖,是一种既纯素又不含麸质的绝佳甜点选择!

纯素无糖饼干

份数:制作12块饼干

成分

7个大梅乔尔枣(约3/4杯)

½杯核桃

¾杯奶油花生酱

½茶匙小苏打

¼茶匙发酵粉

1茶匙香草精

1个亚麻蛋(将1汤匙磨碎的亚麻籽和3汤匙水混合,搅拌并静置15分钟使其变稠)

在上面撒上海盐(烘烤后加入)

方向

1.将烤箱预热至350˚F。将1汤匙磨碎的亚麻籽与3汤匙水混合在一个小碟中,轻轻搅拌,然后在冰箱中放置约10-15分钟,制备亚麻蛋。

2.将红枣加入食品加工机,加工直至形成糊状稠度。然后将所有其他成分添加到食品处理器中。加工直至完全结合。

3.用勺子将面团舀到手中,揉成球状,然后平压成饼干形状,放在铺有羊皮纸的烤盘上。面团应该做10-12块饼干(取决于你做的饼干有多大!)

4.在烤箱里烤12-14分钟。从烤箱中取出后,在上面撒一点海盐,让其冷却至少5分钟。残羹剩饭(如果有的话)应该存放在冰箱的密闭容器中。

纯素无糖饼干
好吃