原料:
1½杯杏仁粉
¼杯红糖(或者日期糖的)
¼杯黄油,室温
1个鸡蛋
½茶匙香草提取物
½茶匙发酵苏打水
盐少许
方向:
1.将所有成分添加在混合碗中,用电动搅拌器拍打,直到合并得很好。用手形成一个面团球。冷藏至少30分钟以允许面团固定。
2.从冰箱中取出面团,将球放在两块羊皮纸之间。用擀面杖滚动(或只是用手)直到约为¼英寸厚。使用Cookie Cutter剪掉形状并使用平坦的刮刀转移到饼干表。
3.将烤箱预热至350°F,烘烤8-10分钟。在允许饼干冷却后,用任何漂浮或洒在你想要的东西!
注意:如果您有螺母过敏,可以使用无麸质面粉,椰子面粉,椰子粉或白色全麦面粉。