你会惊讶于这道营养美味的工作餐是多么简单。这款柠檬芝麻菜烤鲑鱼只需要30分钟,是美味的剩菜!
份量:4份
成分
鲑鱼:
1磅(16盎司)新鲜鲑鱼
¼茶匙海盐
1 / 4茶匙现磨胡椒
将:
一杯意大利面
2杯低钠肉汤(鸡肉/蔬菜)
1个柠檬,喝醉的
½汤匙橄榄油
2瓣蒜,剁碎
1 / 4茶匙盐(或酌量)
2 - 3杯芝麻菜
方向
鲑鱼:烤箱预热至400华氏度,用纸巾轻轻拍打干鲑鱼片。切成4片(每片4盎司)。每片鱼片用盐和胡椒调味,上面放柠檬片。
在烤盘上铺上烤盘纸,均匀地铺上切片。放入烤箱烤大约12-14分钟。
在一个中等的炖锅中,加入油和大蒜,中火炒香。只煮几分钟,不要让大蒜烧焦。
锅中加入肉汤和扁豆,煮沸。盖上锅盖,关火,慢炖15分钟或直到意大利面有嚼劲。当液体几乎全部被吸收后,加入一个柠檬汁和盐,搅拌均匀。
当意大利面变得有嚼劲后,关火,加入芝麻菜,直到充分混合。芝麻菜会轻微枯萎。
三文鱼配上沙拉或芦笋,尽情享用吧!