如何在炉子上烹饪芦笋

煎锅芦笋

原料

1磅芦笋(1束)

2汤匙特级初榨橄榄油或黄油(我总是使用每次1汤匙)

1/4 TSP.大蒜颗粒

1/4 TSP海盐和黑胡椒

从1/2一个小柠檬的果汁

方向

  1. 在芦笋漂洗并用毛巾拍打干燥后,切断韧性末端(通常被称为“木质末端”)每个茎。

  2. 将橄榄油和/或黄油添加到中等热量的大型铸铁煎锅上。将芦笋添加到煎锅中,使用钳子移动芦笋,允许用油涂覆。覆盖并允许在中热量煮4分钟。

  3. 卸下盖子,使用钳子再次移动芦笋,然后允许烹饪3-4分钟。添加大蒜颗粒(或用大蒜粉或2丁香碎大蒜替代品,海盐和黑胡椒,调整品味。在顶部挤压一半的小柠檬,并立即服务。

如何在炉子上烹饪芦笋
百胜