羽衣甘蓝沙拉

5 - 6球芽甘蓝

1汤匙橄榄油

2杯生甘蓝

1汤匙调味料(½汤匙白香醋、½汤匙橄榄油)

四分之一杯新鲜蓝莓

¼杯蔓越莓干

四分之一杯碎核桃

使用方法:

1. 将5-6个球芽甘蓝切成两半,加入橄榄油sauté,中火加热至微黄(约5分钟)

2. 在碗中倒入2杯羽衣甘蓝和冷却的球芽甘蓝,加入1汤匙油和醋调味。

3. 在上面放上新鲜的蓝莓、蔓越莓干和碎核桃。

可以把它作为配菜沙拉,也可以把它做成一顿饭,加1 / 4杯碎山羊奶酪和4盎司烤鸡或鲑鱼。

百胜