素食运动员的最佳蛋白质来源

素食运动员的最佳蛋白质来源

蛋白质是我们肌肉的主要成分。它们需要足够的蛋白质来正常生长和功能。作为一名运动员,蛋白质对于保持你的肌肉在最高能力下工作更为重要。但是你能从植物性食物中获得足够的蛋白质来达到精英水平吗?