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你是否对市场上的蛋白质/能量棒感到不知所措?你应该寻找哪些食材?你应该尽量远离哪一个?这里有一些建议,让你的购物更容易,以及10种蛋白质棒的选择,我们推荐!

浏览营养标签

营养成分-这是大量营养素(蛋白质,碳水化合物和脂肪),它们的数量列在标签的背面。虽然这三种常量营养素都很重要,但根据健康状况、生活方式和活动水平的不同,所需的量因人而异。某些微量营养素(维生素和矿物质)也列在食品标签上。如果一种食物含有每日所需营养量的10-19%,如维生素C,就被认为是“良好来源”。如果它含有20%或更多,它被认为是一个“优秀的来源”。

寻找至少有10克蛋白质如果你打算把它作为运动前或运动后的零食,至少可以20克的碳水化合物

成分列表-在我看营养成分之前,我先检查一下成分。这会告诉你在哪里这些克来自。例如,糖的克数是否来自像枣这样的天然食物?还是精制糖和玉米糖浆?脂肪是否来自坚果和种子等天然食物?或氢化油吗?

我建议在锻炼前不要食用标榜为“低碳水化合物”或“低糖”的能量棒,因为它们通常含有人造甜味剂、糖醇(麦芽糖醇、赤糖醇、木糖醇)和合成纤维,这些会在锻炼中导致肠胃问题(腹胀、胀气、腹泻)。对人造甜味剂和糖醇的耐受性因运动员而异。

配料是按重量顺序列出的。更重、密度更大的成分会先列出来,然后是较轻的成分。例如,半杯糙米糖浆或蜂蜜的重量相当于两杯燕麦,所以即使一种产品使用的燕麦比蜂蜜多,根据重量,蜂蜜也会排在第一位。

寻找天然食品配料

我说寻找“天然食品”成分是什么意思?下面是一些例子:

碳水化合物——大枣,无糖干果,全麦来源,如燕麦,糙米

蛋白质-豌豆蛋白,糙米蛋白,鸡蛋/蛋清,瘦肉动物蛋白来源,乳清分离蛋白

健康脂肪——坚果,果仁黄油(如:花生酱,杏仁黄油),种子,向日葵黄油

我们推荐的10种蛋白质棒

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对于想要增加体重的运动员来说,能量棒绝对派上了用场。由于大多数能量棒的热量密度很高,这是一种既能摄入更多热量又不会感到过饱的简单方法。2根完美的巧克力棒= 640卡路里!但是你现在也可以看到为什么吃太多会增加体重损失更加困难。

当你在路上或者运动前后的时候,酒吧可以作为一种方便的零食,但它们不应该取代一顿饭,我也不建议把它们作为一天中多次的零食。选择全麦零食,比如香蕉配花生酱,或者苹果配水煮蛋。想尝试在家里自制能量棒吗?看看我的书,燃料你的身体,为健康食谱创意!